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食品の安全性 Mexican Pork  肉の手帖 専門機関は安全性を認める牛の肥育ホルモン剤。 日本の規制状況やヒトへの影響について。 TPP・EPAの発効以降、各国からの牛肉輸入が増加し、肥育ホルモン剤を使用 産地も安全性の目安のひとつ。 でも最後は自分で調べて確認しよう。 肉の産地表示は、安全性の目安のひとつとしてとても便利なものです。 日本で食されている牛肉・鶏肉の多くは メキシコ 牛肉 安全性